Äggröra med Lax

 

Jag satt och bläddrade i en kokbok som jag införskaffat mig för ca ett år sedan.

Snabbt ner i vikt med LCHF - enkelt & supergott!
 

Där hittade jag bland annat ett frukostförslag som var lite lyxigare och passar utmärkt såhär en lördagsmorgon.

Sallad, gravad lax, cocktailtomater, färsk persilja och
äggröra gjord på:

2 ägg

2 msk grädde

salt och peppar

smör att steka i