Ingredienser 4 port:
4 st Kycklingfiléer
1/2 vitkål
3 tsk Sambal Oelek
4 msk smör
2 msk kinesisk soja
Salt och kryddor
Lägg kycklingfiléerna i en plastpåse och häll sedan på soja, 2 msk smält smör och kryddor.
Knyt påsen och blanda runt tills hela filéerna är täckta av marinaden.
Stek kycklingen i ugnen i 225 grader till en innertemp på ca 70 grader (ca 20 min).
Låt sedan kyckling vila under folie i ca 5-10 minuter så den saftar till sig.
Under tiden kycklingen är i ugnen, riv vitkålen med osthyvel och stek mjuk på medelvärme i 2 msk smör, 3 tsk Sambal Oelek och några varv med saltkvarnen.
Servera med en god grönsallad eller som jag gjort här en tomat gratinerad i ugn med lite ost på.
Här har jag lagt upp 3 stycken matlådor i mina fina nyinköpta glasmatskålar från Ikea!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar