Idag gjorde jag en supergod paj :)
Jag tinade lite frusna hallon och blåbär och la i en liten smord och bröad (med riven kokos) form.
Sedan blandade jag:
ca 1 dl mandelmjöl
1 tsk sötning (95% suktin och 5% stevia)
ca 30 gram smält smör
Sist strödde jag lite riven koks över.
In i ugnen på 200 grader tills den är genomvarm och har fin färg :)
Jag serverade den med lättvispad grädde blandat med lite vaniljpulver.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar