Workout på kort tid

Denna Workout passar bra om man inte har så mycket tid eller så kan man göra den efter en kortare löprunda. Man är garanterat helt slut efteråt. Det är bra om man är lite varm innan man börjar med övningarna. Jogga på stället några minuter eller hoppa hopprep är några exempel.

Man kan variera övningarna med andra, det behöver inte vara just dessa. Men huvudsaken är att man gör 300 repetitioner.

Här är ett exempel:

50 knäböj

50 armhävningar

50 lunges/utfall (25 per ben)

50 triseps dips

50 situps

50 burpees

(Man kan göra 10 st i taget x 5 varv)

Jag visade i ett tidigare inlägg hur man gör burpees.

Nedan kan du se hur man gör en lunges/utfall.

Stå med axelbredd mellan fötterna

Börja med ena benet, för det fram tills det är 90 grader.

Ditt andra knä skall inte nudda marken när du gör detta, eftersom du då tappar koncentrationen i muskeln.

Var stolt i kroppen, stå inte som ett "C"

Stressa inte igenom övningen, hellre att du gör sakta och korrekt än stressigt och slarvigt.

Du kan göra övningen svårare genom att hålla vikter i händerna.

Du kan också göra den lättare genom att stötta dig mot väggen om du har svårt att hålla ballansen.

// Jeanette Mattsson @ Jeanettes Viktresa

LCHF plättar

Receptet ger ca 20 plättar i plättlagg (2 portioner).

Det går också att klicka ut små 2-3 klickar i vanlig stekpanna.

Ingredienser:

50g ekologiskt kokosfett (mjukt & rumstempurerat)

4 ägg

1 dl grädde

2 tsk fiberhusk

lite salt

ev. vaniljpulver eller kardemumma

Vispa fettet så det blir mjukt och knäck i äggen.

Blanda i övriga ingredienser.

Stek i plättlagg eller mindre plättar i stekpanna.

Servera med grädde och bär.

Receptet är hämtat från "Kostrådgivarna"

// Jeanette Mattsson @ Jeanettes Viktresa

Recept: Fröknäcke

Ingredienser:

1 dl solroskärnor

1 dl sesamfrön

½ dl linfrön

2 msk pofiber

½ dl kokosfett

2 ½ dl vatten

½-1 tsk havssalt

lite flingsalt att strö över

Blanda alla torra ingredienserna i en bunke.

Koka upp vatten, lägg i kokosfettet och koka upp på nytt.

Häll därefter vätskan över fröblandingen, rör om ordentligt. Smaka av om smeten är lagom salt.

Häll genast upp på en plåt med bakplåtspapper 30×33 cm, sprid ut till en tunn kaka (man kan lägga ett bakplåtspapper på och kavla. Strö över lite flingsalt.

Grädda på 150° i 45 minuter. Ta ut och markera fyrkanter med degskrapan.

Stäng av ugnen, sätt in brödet att torka i en halvtimme.

Bryt i bitar och njut av ett nyttigt och gott knäckebröd, med minimalt med kolhydrater.

För ett få ett bröd lite likt Finn Crisp, smaksätt smeten med 1-2 tsk Brödkryddor eller stött Anis, Fänkål och Kummin.

Brödet blir också sprödare om man låter det torka i 50º i ett par timmar efter baket.

Receptet kommer ursprungligen från "Birgitta Höglunds Mat"

Kram Jeanette Mattsson

Recept: Müsli

Här är en riktigt god Musli som jag gör ibland för att få en variation till frukost som annars har en tendens att bli ganska tråkig. Receptet kommer från "Matrummet".

Musliblandningen:

1 dl hackade mandlar

1 dl hela linfrö

½ dl koksflingor

1 dl solroskärnor

½ dl sesamfrön

½ dl rapsolja

1 nypa salt

Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda samman alla ingredienserna i en skål. Häll sedan ut blandningen tunt på en bakpappersklädd plåt.

Ställ in i mitten av ugnen och rosta muslin ca 15 minuter, rör om emellanåt.

Serveringstips: Naturell Yoghurt (alt. 1 dl Turkisk Yoghurt, med en klick grädde för en krämig konsistens). Lägg på någon matsked musli och några bär.


// Jeanette Mattsson @ Jeanettes Viktresa

Burpees, plankan och annat

Igår hade jag ingen som helt lust till att träna. Timmarna gick och jag hade egentligen inte något vettigt för mig på hela dagen som jag inte kunde ha flyttat på för att klämma in lite träning. Men efter att ha slappat på soffan på kvällen mellan 21.00 till 01.20 så bestämde jag mig...

All träning är bättre än ingen träning. Så jag tänkte att jag ställer mig upp och gör några upphopp och situps i alla fall...

Efter en liten stund började jag bli svettig och tänkte att när jag ändå blivit varm så kunde jag ju ta på mig löparskorna och springa lite så har jag varit ännu duktigare idag än jag planerat...

Sagt och gjort... På med löparskorna och ut genom dörren. Väl ute tänkte jag att jag kan ju göra löpning så effektiv som möjligt så jag gjorde intervaller med powerwalk-jogging-spurta. Varvat med detta gjorde jag även styrkeövningar längst vägen. När jag hittade en bänk gjorde jag triceps dips, och mot en låg mur gjorde jag plankan och armhävningar. Jag gjorde step up på lägsta trappsteget i en trappa och jag spurtade upp för trappan och joggade ner ett par gånger. Det blev totalt 35 min utomhus och väl hemma så bestämde jag mig för att fortsätta med några övningar till. Då blev det situps, planka på golvet, sido planka, armhävningar på pilatesbollen och några burpees.

Total träningstid blev 45 min med ganska hög puls genom hela passat. Så nu är jag ganska nöjd med mig själv :)

För den som inte vet hur man gör en burpees så visar jag en beskrivning nedan:

Och här ser ni hur man gör plankan / sidoplankan:

 Plankan kan också göras annorlunda. Tex genom att ha raka armar i stället för att stå på armbågarna. Man kan också göra den tuffare genom att lyfta ett ben lite uppåt.

Sidoplankan kan också göras annorlunda. Man behöver inte hålla upp det övre benet, utan kan låta det vila på det nedre. Man kan också här gå ner på armbåde i stället för rak arm.

// Jeanette Mattsson @ Jeanettes Viktresa

Frukostförslag

Till frukost idag åt jag:

2 kokta ägg, med majonäs och några räkor. Till det hade jag ca 1 dl turkisk yoghurt med hemgjord musli och några hallon. Och en knäckemacka med brie och salami. Mums! Riktig lyxfrukost.

// Jeanette Mattsson @ Jeanettes Viktresa

Recept: Fyllda Paprikahalvor

Paprikor fyllda med köttfärsröra och gratinerade med ost i ugnen. Kan serveras med en kall sallad och en klick crème fraiche (alt. Grekisk/turkisk yoghurt), eller annan kall sås. Du kan variera smaken genom att tex ha Tacokrydda i färsen, hackad färsk koriander, eller svarta kokta bönor. För den som inte gillar paprika kan man göra färsen i en ungsäker form och servera med tidigare nämnda tillbehör.

Ingredienser: till ca 3 portioner

3 paprikor, i valfri färg

2 msk olivolja

1 gul lök

1 klyfta vitlök

400 gram nötfärs, fläskfärs, lammfärs, kycklingfärs eller qournfärs (vegetariskt)

Kryddor: Salt, svartpeppar, vitpeppar

Soltorkade tomater efter tycke och smak

1 dl Créme Fraiche, (alt Grekisk/Turkisk yoghurt)

Några stänk tabasko eller ett par matskedar chilisås

2 tsk soja

Riven ost, gärna lagrad typ greve, mozzarella eller gratängost. Men fungerar med vanlig också.

Så här gör du:

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Skölj paprikorna noga. Skär de på hälften (på längden). Skör loss kärnorna ur paprikan, skölj igen.
3. Gnid in paprikorna i olivolja, salt och svartpeppar. Ställ dem sedan på plåt med bakplåtspapper, eller i ugnsform.
4. Ställ i ugnen tills de är mjuka, ca 25 min.
5. Gör under tiden paprikafyllningen: Hacka lök och vitlök fint.
6. Fräs lök, vitlök, färs, med kryddor i några minuter i en stekpanna med höga kanter.
7. Tillsätt soltorkade tomater, soja och crème fraiche.
8. Smaka av med tabasco eller chilisås, salt och vitpeppar.
9. Ta ut paprikorna och fyll dem med färsröran.
10. Fördela en hög med ost på varje paprika och kör dem några minuter i ugnen- gärna under grill- så att de får fin färg och de fyllda paprikorna blir gratinerade.

Klart att servera!

// Jeanette Mattsson @ Jeanettes Viktresa

Min kost

Jag har under en månads tid nu provat att ändra min diet ganska drastiskt från vad jag åt innan.

LCHF är något som är ganska nytt i Sverige och betyder "Low Carb High Fat", vilket kan förklaras med  ett minskat kolhydratintaget och ökat fettintag.

Nu har jag inte föjt denna diet/Livsstil till 100%, utan jag tillåter mig själv att äta vissa holhydrater i form av frukt och rotfrukter. Jag tillsätter inte heller en massa onödigt fett bara för att jag kan, utan det jag äter är för smakens skull eller för att jag skall hålla mig mätt.

För den som vill veta mer om lågkolhydratkost rekommenderar jag att titta på denna film.

// Jeanette Mattsson @ Jeanettes Viktresa

Military Fitness

För ett par veckor sedan provade jag på ett för mig helt nytt träningspass. Miliray Fitness...

Det var riktigt jobbigt för någon som är så otränad som jag och man fick sig verkligen en ordentlig genomkörare. Nu har jag tyvärr haft förhinder de senaste veckorna, men jag ska ge mig på det igen. Jag har 12 pass att utnyttja och förhoppningsvis kommer det ju att bli lättare och lättare för varje gång jag tränar.

Här finns ett inslag från P4 Sjuhärad. Där man får följa Amanda när hon provar på Miliraty Fitness i Borås.

http://www.youtube.com/watch?v=uNU_KiOP3O8

Här är också Military Fitness Officiella hemsida

// Jeanette Mattsson @ Jeanettes Viktresa

Startvikt

Då har jag kommit till den lite jobbiga biten. Dags att skriva in min startvikt.

Startvikt: 115 kg

Detta var dock för ca en månad. Sedan dess har jag gått ner 5 kg.
Så min nuvarande vikt är 110 kg.


Bilderna föreställer mig med min startvikt på 115 kg.

(vägde som mest 117,3 kilo i början av året)


Bilderna nedan är från en hundutställning i Maj 2012

// Jeanette Mattsson @ Jeanettes Viktresa

Första inlägget

Jaha, I just go with the flow.. så att säga.
Alla andra har ju en blogg, så varför inte jag?

Vad ska man då skriva om. Hmm. Det enda som faller mig in är det som just nu är mest aktuellt i mitt liv. Mina vanor.. Bra och dåliga...

Vem har inte lovat sig själv att äta mer sunt och motionera mera i framtiden?

Jo, även här följer jag strömmen. Och i denna blogg ska jag berätta lite hur det går.

Jag har under många år nu levt osunt och mina nära och kära har vid flertalet tillfällen kommenterat att det kanske är dags att göra något åt saken. Och jag har vid flertalet tillfällen då lovat att det ska jag göra! Men gång på gång har motivationen försvunnit och jag återgått till mitt gamla jag.

Men nu är det slut på det!!

Så till stor del kommer jag skriva om mat, vikt och träning.

Men det kan även bli en del inlägg om mina hundar och annat som händer i mitt liv.


// Jeanette Mattsson @ Jeanettes Viktresa