torsdag 30 maj 2013

Ostgratinerad Lax med räkröra och avokadosallad


Här om dagen klurade jag och min mamma ihop en bra middag som mättade och var supergod!
Laxen tillagades i ugnen med lite sesamolja och rejält med mjukost på.
Vi använde mjukosten  - Cremé Bonjour - Rökt lax och pepparrot.
 
Salladen bestod av babyspenat, tomat, paprika, gurka och avokado.
 
Räkröran gjordes genom att blanda kesella, turkisk yoghurt, hackade räkor, rödlök och dill.
 
 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar