Fröbröd

Jag fick en längtan efter bröd här om dagen och hittade detta receptet i kokboken "Snabbt ner i vikt med LCHF - enkelt & supergott" från tidningen MåBra.

 

Fröbröd en plåt: 16 bitar

3 ägg

3 dl riven ost, gärna cheddar

1 msk majonäs

2 msk kesella

1,5 tsk bakpulver

5 dl frön te x. sesamfrön, linfrö, solrosfrön och pumpafrön

 

 

Sätt ugnen på 225 grader.

Blanda ägg, ost, majonäs, kesella och bakpulver i en bunke.

Degen ska vara ganska lös.

Tillsätt frön under omrörning tills degen blir fast, men inte torr.

Bred ut degen på en bakplåtspapperklädd plåt.

Den ska bli platt.

Grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter eller tills brödet har fått en gyllenbrun färg.

Låt svalna och skär i 16 bitar.