Nougat LCHF

 

På Allt om LCHF hittade jag detta receptet på Nougat.

Denna är gjord på hasselnötter och mandlar, det går även att utesluta en av dem eller göra på andra nötter.

 

Ingrediense Nougat LCHF:

50 gram rostade hasselnötter utan skal

50 gram skållade och rostade mandlar

50 gram mörk choklad 70 %

100 gram osaltat smör

1-2 msk sukrin melis

ev lite stevia

 

Gör så här:

Mal nötterna till mjöl i en matberedare eller mixer, eller på annat sätt.

Smält chokladen och smöret över vattenbad.

Blanda nötter och smörchokladen.

Söta.

Häll upp i lagom stor form och låt svalna/stelna i kylskåp.

Innan servering skär man upp den i rutor.